【食】讃岐うどん専門店「丸亀製麺」 アメリカ本土初上陸。
讃岐うどん専門店 「丸亀製麺」 アメリカ本土初上陸 『MARUGAME UDON』 丸亀製麺の初体験はハワイだった。今から5年ほど前、私はワイキキのクヒオ通りを挟んで丸亀製麺の向かい側のホテルに宿泊していた。かねてより、 […]
25年以上のライター、編集者の経験を活かした文章をお届けします。
讃岐うどん専門店 「丸亀製麺」 アメリカ本土初上陸 『MARUGAME UDON』 丸亀製麺の初体験はハワイだった。今から5年ほど前、私はワイキキのクヒオ通りを挟んで丸亀製麺の向かい側のホテルに宿泊していた。かねてより、 […]
母国アメリカと戦った日系人たち レイテ島上陸前に船が爆撃される 小野さんに続いて話を聞いたのは、1917年カリフォルニア州ベンチュラ生まれの大森馨一(けいいち)さん。当時の二世の例に漏れず、大森さんも日本で […]
40年の職人技堪能できる 焼鳥店『Koshiji』 ロサンゼルス郊外トーランスのモールの一角に、「越路」の看板を見かけるようになったのは6年ほど前。「越路」と言えば、リトルトーキョーのランドマーク的ショッピングモール、ウ […]
母国アメリカと戦った日系人たち カミカゼの生き残り 第二次大戦時、ヨーロッパで戦績を残した日系人部隊のことはよく知られている。日系人のみで編成された第442連隊は、ヨーロッパ戦線に投入され、 アメリカ合衆国 […]
「寿司文化継承」の思いが凝縮された店 SUSHI KOTO 今でも思い出すのは、オレンジ郡でどこかランチに行く時には必ずと言っていいほど「空港の近くの古都にしよう」という結論にたどり着いていたことだ。今、その古都は場所を […]
総合教育機関の ECC が発行する季刊誌「ハーモニー」のエッセイを担当し、執筆。 エッセイ『LET’S SPEAK UP!』が掲載中。 ECCは高品質な「教育:Education」実践によって、すべての人々と […]
アメリカには夢が転がっている アーティスト セバスチャン増田さん 20年後の自分に宛てた手紙 世界各地で「タイム・アフター・タイム・カプセル・アートプロジェクト(以下タイムカプセルプロジェクト)」と銘打ったプロジェクト […]
週刊朝日の2004年新春合併号に特集で掲載された『「世界最強」トヨタの秘密』の現地取材コーディネートを担当する。 週刊朝日は、朝日新聞出版が発行する週刊誌で、創刊は1922年。サンデー毎日と並ぶ、日本の新聞社系老舗週刊誌 […]
週刊ポスト、2013年12/13号の特集記事「アメリカ医療最前線 デザイナーベイビー」で、アメリカ取材を担当。 週刊ポストは、小学館から発行されている総合週刊誌で、毎週月曜日の発売です。 時代を切り取るスクープや、政治・ […]
HIV予防の啓蒙冊子『AAA -Act Against AIDS-』 の中で、ロサンゼルスの若者の「意識調査」を担当し、取材と執筆を。 ちなみに、AAAとは…。 AAA(Act A […]